Ricordi molesti di gastronomia gluten free.
Ore 16.30, entra un signore in negozio per l’ennesima volta. Di solito fa mille domande, non compra nulla e mi fa perdere un sacco di tempo.
“Buonasera, cosa ha oggi di buono?”
“Buonasera, le solite cose: dolci, tramezzini, pizza, lasagne, supplí…”
Dopo aver osservato mezz’ora il banco:
“Mi scusi, ma i ventagli sono di oggi?”
“Certo, di questa mattina”.
“No, perché sono uguali a quelli di mercoledì, nello stesso vassoio”.
“Forse perché li facciamo uguali ogni giorno e li mettiamo nel vassoio apposito”.

Dopo 5 minuti:
“Ma le piadine quando le ha fatte?”
“Alle 11.00”.
“No, glielo chiedo perché sono sempre uguali, nella stessa posizione del frigo e orientate nella stessa direzione”.
…..