Autogrill, ore 21.30.
Entra una coppia di signori e si dirigono verso il self della cucina perché volevano un piatto di pasta. Dopo un po’ che non vedono arrivare nessuno vengono verso di me che ero al bar.
Scusi, ma la cucina è chiusa?
Sì, chiude alle 21.
Non può farci un piatto di pasta al volo?
Mi dispiace signore, ma la mia collega ha già lavato e messo a posto tutto.
Ma come si fa a chiudere la cucina così presto?
Signora, qui gli orari sono così, la cucina apre alle 11 e chiude alle 21. Se volete posso scaldarvi due panini.
Non rispondono e tornano imperterriti alla cucina ad aspettare (invano, ovviamente), mentre io torno a servire i clienti al bar.