Acqua o non acqua? Location: bar pasticceria. Cliente polacco: Un caffè. Faccio il caffè e metto un bicchiere d’acqua vicino. Io non ho chiesto l’acqua. È una cortesia che facciamo a tutti e non si paga. Ma io non ho… Continua a leggere →
Bologna centro, una tarda mattinata di piena estate. Io vestito in maglietta e pantaloncini, abbastanza accaldato, entro in un bar “elegante” (ho visto che esiste ancora, non farò nomi). Le bariste girano indaffarate dietro al bancone servendo i clienti, io… Continua a leggere →
Io e un’amica entriamo in un bar. Era metà mattina, quindi erano rimasti solo 3 tipi di cornetti corredati da cartellino e comunque c’erano ben visibili dei ciuffetti di crema o Nutella che spuntavano fuori dal cornetto. Dopo aver salutato… Continua a leggere →
Attività di famiglia estiva. Grazie al cielo, perché tutto l’anno il mio cuore non reggerebbe. Inizia il mio turno: indosso il mio miglior sorriso ed entro nel bar. Eeeh senti, tu, vieni qui. Mi avvicino timidamente alla ‘signora’: Mi dica… Continua a leggere →
Cliente di un bar di paese. Il classico mezzo alcolizzato cinquantenne che dimostra settant’anni e che ci prova con le ventenni. Sorge una breve discussione con la mia collega, alla quale chiede: Da quanto fumi?””” Ho iniziato a quattordici anni…. Continua a leggere →
Solito bar della piazza. Il lunedì pomeriggio viene sempre una compagnia di 10 ragazzini, sui 18-19 anni, che ordina sempre le stesse cose. Lo scorso lunedì, però, c’è stato un cambiamento. Uno dei più simpatici si avvicina con sguardo famelico… Continua a leggere →
Successa questa mattina nel bar di famiglia e raccontata da mia mamma. Un cliente ordina una brioche al pistacchio. Dopo qualche minuto il cliente la chiama, rompe la brioche a metà e dice convinto: Ma questa brioche non è al… Continua a leggere →
Al bar, qualche anno fa, una signora mi chiede un succo di frutta, ma «non i soliti», allora le propongo un succo di melograno, 100% frutta, senza zuccheri aggiunti. Al momento di pagare, le chiedo se le sia piaciuto e… Continua a leggere →
Questa non mi era mai successa e sono 25 anni che tra bar, pub e ristoranti sono al pubblico. Alla fine del pranzo, un signore si alza per pagare e, in mezzo alla sala, mi chiede quale sia la strada… Continua a leggere →
Bar della piazza, un affollatissimo martedì di mercato, 10:30 circa. Buongiorno, vorrei un cappuccino e una brioche vegana. Buongiorno, purtroppo ho terminato la vegana, se vuole… Mi interrompe: Sappi che ti odio tantissimo in questo momento. Ma chi sei? Ma… Continua a leggere →