Categoria Bar

Estate 2018, american bar sulla spiaggia.Prenotano per festeggiare un compleanno per domenica sera, il giorno peggiore della settimana perché l’happy hour iniziava alle 18.00 e si passava alla serata disco senza pause.Pattuiscono numero di bottiglie e numero di drink.Il compleanno… Continua a leggere →

Agosto 2018, primo giorno in un bar situato in una zona molto ricca. È il mio primo lavoro in ambito ristorativo, non so fare né caffè né drink, non so neanche portare i vassoi. Nonostante ciò al capo faccio buona… Continua a leggere →

Bar turistico e serate da delirio, visto che friggiamo espressi frati e bomboloni.Una signora si siede, dopo aver preso un bombolone caldo e ferma mia mamma che stava sparecchiando i tavolini per farle i complimenti; questa è stata la loro… Continua a leggere →

Ogni tanto, se serve, vado a dare una mano ai genitori di una mia cara amica nel loro bar. Questa mattina è uno di quei giorni – gli altri bar del paese sono chiusi e da loro c’è il pienone.Stamattina… Continua a leggere →

Ore 23.00, solito bar.Ci sono circa 35 gradi e c’è un’afa terribile, la migliore combo quando lavori senza aria condizionata e con la divisa.Entrano due coppie che decidono di accomodarsi.Mi avvicino per la comanda, i primi tre ordinano senza problemi… Continua a leggere →

Ore 23.00, solito bar.Ci sono circa 35 gradi e c’è un’afa terribile, la migliore combo quando lavori senza aria condizionata e con la divisa.Entrano due coppie che decidono di accomodarsi.Mi avvicino per la comanda, i primi tre ordinano senza problemi… Continua a leggere →

Turno di mattina, bar pieno di gente e tante cose da fare, arriva lui, mi parla solo in dialetto e in modo sbafante. “Ciao, dimmi.”“Mi fai un campari soda con prosecco e metti il limone.”Prendo il bicchiere, metto il limone,… Continua a leggere →

Ero arrivata alla fine di una lunga mattinata di corse, ordini di caffè improbabili e tipico stress da barista.Informazione a caso: portavo i dread. Pronta per il turno del pranzo, stavo preparando per il servizio. Al bancone arriva un arzillo… Continua a leggere →

Bar, periodo covid, ore 8.30 di un lunedì mattina, massima affluenza.Il locale ha una capienza di 3 persone al massimo, escluso il barista.C’è una bella fila all’esterno, ma non posso cacciare i clienti che stanno consumando la propria colazione.Entra lui,… Continua a leggere →