Gastronomia gluten free. Ore 11:00 , un signore telefona in negozio. “Buongiorno, ho visto il suo laboratorio su internet, posso ordinare una torta per stasera? “. “Si certo, per quante persone?”. “Siamo 12-13”. “Ne ho 2 tipi di quella grandezza,… Continua a leggere →
Da spettatrice, reparto gastronomia di un piccolo supermercato dove tutti conoscono tutti. Arriva lei, prima di me, nessuno l’aveva mai vista, con una baguette in mano e chiede alla commessa 200grammi di prosciutto. La commessa inizia ad affettare e posa… Continua a leggere →
Disturbi. Gastronomia gluten free. Ore 16.30, entra un signore in negozio, per l’ennesima volta, che di solito fa mille domande, non compra nulla e mi fa perdere un sacco di tempo. “Buonasera, cosa ha oggi di buono?”. “Buonasera, le solite… Continua a leggere →
Gastronomia gluten free. Ore 19:00. “Buonasera, che ha del pane?”. “Buonasera, si ho queste ciabattine”. “Me ne da tre?”. “Certo, subito”. “Mi da anche questo cornetto?”. “Va bene”. “Quanto pago?”. “Allora 3.50 il pane, 1.50 il cornetto per un totale… Continua a leggere →
Gastronomia gluten free. Ore 13.00, entra una nuova cliente in negozio. “Buongiorno, ho visto il suo negozio su internet e sono venuta per provare i suoi prodotti”. “Buongiorno, abbiamo solo prodotti freschi e artigianali, tutto senza glutine”. “Fantastico, quante belle… Continua a leggere →
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