Categoria Gastronomia
Tenore di vita.Gastronomia gluten free.Primo giorno di apertura dopo le ferie, entra una coppia di una certa età. “Finalmente ha riaperto!” “Buongiorno, come state?” “Senza di lei mio marito ha sofferto la fame.” “Addirittura!” “Siamo venuti a prendere un po’… Continua a leggere →
23 dicembre: negozio pieno di gente, il telefono squilla in continuazione, il tutto mentre io e le mie colleghe corriamo per il laboratorio in modalità “Bianconiglio”.Parliamo praticamente da sole e sforniamo quantità industriali di pane lasagne panettoni e pandori.La… Continua a leggere →
23 Dicembre “Pronto, vorrei ordinare due lasagne per domani.” “Mi dispiace, ma non so se riesco a farne di più di quelle già ordinate.” “Ma solo due porzioni in più cosa le cambia?” “Non glielo posso assicurare, venga domani alle… Continua a leggere →
24 dicembre. Entra un signore in negozio. “Buon giorno, avete pandori senza glucosio?” “Senza zucchero? Si abbiamo questi pandorini dolcificati con lo sciroppo di acero.” “Non senza zucchero, mia figlia ha chiesto senza glucosio, perché è celiaca e allergica al… Continua a leggere →
GASTRONOMIA GLUTEN FREE. UN GIORNO ENTRA UN SIGNORE IN NEGOZIO: “BUONGIORNO, SONO PRONTE LE PIZZETTE CHE HA ORDINATO MIA MOGLIE?”. “CERTO, SONO ANCORA CALDE. LE METTO NELLA SCATOLA”. “SENTA, MIA MOGLIE MI HA CHIESTO DI RIFERIRLE CHE LA SCORSA VOLTA… Continua a leggere →
ENTRA UNA SIGNORA IN NEGOZIO ED ESORDISCE: “BUONGIORNO, SENTA UNA VOLTA HO PRESO UNA PAGNOTTA, NON MOLTO GRANDE, CON LA CROSTA CROCCANTE E LA MOLLICA MORBIDA”. “BUONGIORNO A LEI, VEDIAMO”. TOLGO LA TOVAGLIETTA DALLA CESTA DEL PANE E LE MOSTRO… Continua a leggere →
. GASTRONOMIA GLUTEN FREE. UN SABATO POMERIGGIO CHIAMA UNA CLIENTE: “BUONASERA, VORREI ORDINARE I SOLITI DUE FILONI DI PANE AI CEREALI PER DOMANI MATTINA”. “BENE SIGNORA, A CHE ORA VIENE A RITIRARLI?”. “DEVONO ESSERE PRONTI TASSATIVAMENTE ALLE 9.00, PERCHÉ DEVO… Continua a leggere →
Gastronomia gluten free. Ore 17:30, 16 agosto, squilla il cellulare. “Pronto?”. “Buonasera Ileana, sono una sua cliente, vorrei ordinare una torta e del pane per il 22 agosto”. “Buonasera, mi dispiace ma il 22 è ancora chiuso per ferie, riapro… Continua a leggere →
Prosciutto cotto in offerta con relativo cartellino segnaprezzo davanti € 1,19 hg. “Mi fai un etto e mezzo di cotto in offerta?”. Affetto,peso, prezzo,imbusto… “Ecco a lei, buona giornata”. ……tempo 3 minuti,ritorna. Guarda il prezzo,guarda il pacchetto,riguarda il prezzo, riguarda… Continua a leggere →
La nostra ormai affezionata gastronomia gluten free. Ore 14:00. “Buongiorno, vorrei ordinare una torta per domani”. “Buongiorno, come la facciamo?”. “Una mimosa con crema e gocce di cioccolato, come quella che ho preso per il compleanno di mia figlia, era… Continua a leggere →