Categoria Gelateria
Premetto che sono una gelateria senza servizio al tavolo e senza obbligo di bagno pubblico. Sono piccola e se faccio il bagno per i clienti potrei vendere pipì e non gelato perché dovrei eliminare il laboratorio. Entra un signore distinto… Continua a leggere →
Gelateria, sono in coda che aspetto il mio turno e assisto alla scena. Come mai questi gelati sono in questa vetrina? Sono gelati senza lattosio e senza glutine. Li teniamo separati per evitare contaminazioni. Che bravi… purtroppo, con la mia… Continua a leggere →
Gelateria di paese. Per la prima volta, il comune organizza una specie di fiera/evento con bancarelle a tema. Essendo la prima volta non si sapeva bene cosa aspettarsi. Prepariamo del gelato in più, ma usando prodotti freschi, non abbiamo preparato… Continua a leggere →
Anni fa lavoravo in una gelateria davanti alla stazione centrale di Bologna, da sempre si sa, meta di personaggi tra i più folkloristici della penisola ed oltre. Un assolato pomeriggio di giugno all’ora di punta, tra le 16:00 e le… Continua a leggere →
Appena assistito da cliente. È la gelateria di punta della città e c’è da fare la fila per entrare, sebbene il personale sia molto efficiente nello smaltirla rapidamente. Una delle commesse mi sta servendo, quando, alle mie spalle, arriva una… Continua a leggere →
Novembre 2018, Gelateria.Una signora entra e inizia a leggere i gusti; tempo di servire il cliente prima di lei e mi rivolgo a lei: “Buonasera! Posso aiutarla?”Lei alza lo sguardo e mi fulmina, manco l’avessi mandata a quel paese, ma… Continua a leggere →
Gelateria.Pomeriggio inoltrato, diciamo intorno alle 17:30, solitamente siamo aperti dalle 15:30 fino a mezzanotte.Entra un ragazzo sulla quarantina, tutto sorridente, che, mentre si avvicina al bancone, chiede: “Allora, posso avere un gelato o li avete finiti?”Io, presa bene dal suo… Continua a leggere →
GELATERIA.In uno dei tanti momenti di folla, così tanta che i clienti devono prendere il numerino, vedo un signore che esce, con in mano un candelabro e riconosco che è quello solitamente posizionato sul fondo del negozio.Lascio la postazione alla… Continua a leggere →
Gelateria.Fila fuori, ma serviamo una persona, o nucleo familiare/amici alla volta.Sto servendo due ragazzi e si intrufola una ragazza.“Sarà una loro amica”, penso.I ragazzi pagano e rimane lei.“Non è una loro amica. Guarda te che maleducata…”, penso.Dopo un tempo interminabile… Continua a leggere →
Gelateria.Mezzanotte di un normalissimo giorno infrasettimanale, ci avviamo alla chiusura. Ho appena finito di impilare tutte le sedie esterne, mi carico in braccio la prima fila per portarla dentro al locale e sento una voce maschile: “Ciao, siete chiusi?”Classico, neanche… Continua a leggere →