Gelateria. “Cono o coppetta?“La malefica frase…Fate conto che ho pronunciato più volte queste tre semplici parole in sette anni di lavoro che non una parola come papà in 25 anni di vita!Sembra una cosa così scontata, così ovvia… Ma evidentemente… Continua a leggere →
Arriva in gelateria una cliente francese, ma che comunque parlava anche un po’ di italiano.Riferendosi al gusto liquirizia mi chiede: “Mi scusi signorina, ma che cos’è questo?”“Réglisse, in francese.”“Cosa?”“Réglisse.”“E che cos’è?”“Liquirizia, licorice…sono sicura che si dica réglisse nella sua lingua.”“Non… Continua a leggere →
Lavoro in una gelateria in cui spesso entrano strani casi umani.“Buongiorno, avete gelati senza lattosio? Non vorrei star male”. Domanda più che lecita.“Buongiorno! Certo, tutti i gusti alla frutta sono sorbetti, quindi con base d’acqua, non contengono latte. Se ha… Continua a leggere →
Serata in gelateria, arriva una cliente.“Mi fa un bel gelato?”.“Certo, da quanto?” (mostro i prezzi).“C’è da 1,80 €, 2,80 € e 3,50 €”.“Da 3 €”. Cominciamo bene.“Cialda, cono o coppetta?”“Coppetta”.Prendo in mano la coppetta.“No, non questa! La coppetta che si… Continua a leggere →
Gelateria.“Buongiorno”“Buongiorno, mi fai un cono piccolo?”“Va bene! Che gusti vuole?”“Ah guarda fai tu, a me va bene qualsiasi cosa”“Ok… Va bene se metto nocciola e crema?” “No, non mi piace la nocciola”“Va bene stracciatella e cioccolato?”“Mmh… No non mi piacciono… Continua a leggere →
Successo oggi alla mia collega: una cliente prende il cono al fiordilatte, cocco e yogurt e chiede la panna. Ovviamente è tutto bianco…A un certo punto la cliente paga il gelato, va verso la porta, indugia, si gira verso la… Continua a leggere →
“Salve, questo gelato a che gusto è?”Indicando l’etichetta: “È zuppa inglese, signora”.“Ha le uova?”“Sì, signora”.“Allevamento a terra?”“Sì, signora”.“Km zero?”“Non lo so, signora”.“Contiene latte?”.“Sì, signora”.“Intero o scremato?”“Intero, signora”.“Liofilizzato?”“No, signora”.“Il cacao è dolce o amaro?”“Amaro”.“È artigianale?”“Sì, signora”.“Va bene, mi ha convinta!… Continua a leggere →
Gelateria.Entra una coppia sui 35 anni, vogliono una vaschetta d’asporto e il marito precisa alla moglie:“Guarda che i gusti li scelgo io! – poi rivolgendosi a me – Mi metta nocciola, cioccolato e quella zuppa inglese lì con scritto banana… Continua a leggere →
Questa scena, alla quale ho assistito da cliente, mi è rimasta impressa nella mente anche a distanza di molti anni! Serata invernale in un piccolo paese di mare; una piccolissima cornetteria-crêperia letteralmente presa d’assalto dai clienti e la proprietaria, anziana… Continua a leggere →
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