Categoria Pasticceria
Lavoro come commessa nella pasticceria di famiglia. Inizio settimana scorso, mi chiama una cliente per ordinare la torta dei 18 anni della figlia che avrebbe festeggiato nel fine settimana successivo, o così mi era sembrato di capire Pronto pasticceria XXXX…. Continua a leggere →
Questa mattina in pasticceria arriva una nostra cliente abituale. Mi dovete salvare, oggi è il compleanno dei gemelli, loro studiano fuori città, ma stasera andiamo a mangiare la pizza. Posso avere una torta? Ci accordiamo per una torta con tanto… Continua a leggere →
La torta enorme. Buongiorno, devo ordinare una torta, senza glutine e senza lattosio. Buongiorno a lei, per quante persone? Mi serve da 2 kg, forse 2,5 kg, devo ancora avere conferma da alcune persone. Quanto costa al kg? 28€ al… Continua a leggere →
Pasticceria, 19 marzo, ore 11:00. Oltre 50 persone in coda agognanti zeppole di S. Giuseppe. C’è molta confusione ma, per una volta, nessuna si lamenta e tutti sembrano comprendere la situazione. Entra una signora e, sorridente, si avvicina alla cassa…. Continua a leggere →
Pasticceria. Tra le tante cose, oggi ci sono anche dei cupcake Red Velvet in offerta promozionale. Entra una signora, legge il cartello e si avvicina alla cassa per ordinare. Buongiorno, signora. Cosa desidera? Ciao, cara. Un macchiato, gentilmente. Avete anche… Continua a leggere →
Sul tavolo ci sono dei cioccolatini in prova assaggio, ne prendo uno e, nel mentre, mi metto a parlare con la ragazza al banco, per capire come funziona l’offerta dei prodotti al 50% dopo le 18.30.Mentre la ragazza cortesemente mi… Continua a leggere →
Rivendita di una pasticceria ARTIGIANALE, con laboratorio annesso.Ore 7:45 (vetrine ovviamente PIENE di ogni ben di Dio) avevamo aperto 15 minuti prima.“Salve.” (inizia a camminare avanti e indietro nel locale)“Buongiorno signora, prego mi dica pure.”“Stavo cercando qualcosa…”????“Sì, non so, qualcosa… Continua a leggere →
Bar, ore 7.30 di un venerdì mattina. Massima affluenza.Ogni giorno il nostro pasticciere di fiducia porta il rifornimento richiesto alle 5.40 del mattino. Alla sera, se avanza qualcosa, dividiamo ciò che è rimasto fra noi oppure lo diamo ai ragazzi… Continua a leggere →
Giorno della festa della mamma, sono in pasticceria a comprare una torta.Al banco, vicino a me, c’è una signora.Chiede:“Scusi, le torte sono solo queste esposte?”La ragazza risponde:“Sì, sono rimaste solo queste a forma di cuore.”La signora insiste:“È proprio sicura?”La ragazza,… Continua a leggere →
Bar Pasticceria, ormai verso orario di fine servizio mattutino, quindi il numero di brioches ancora disponibili non era enorme. In ogni caso, siamo soliti a riempire i cornetti vuoti con diverse farcitura, nel caso venga richiesto.Non essendo in vetrina, assisto… Continua a leggere →