Categoria Pizzeria

Pizzeria.Settimana di ferragosto, pizzeria strapiena.Arrivano loro: prenotazione per 2 persone.Si presentano in due, più bambino di circa 4 anni, più carrozzina gigante con neonato annesso.Cerco di non deflagrare e trovo comunque un posto per l’allegra famigliola.I suddetti genitori, divertiti, mandano… Continua a leggere →

Pizzeria d’asporto.Mezz’ora dopo l’orario di chiusura, suona il telefono.Sono da solo nel locale, ma, visto che il forno è ancora caldo e non ho finito le pulizie, rispondo, pensando che magari è un vicino che all’ultimo vuole venirsi a prendere… Continua a leggere →

Pizzeria ristorante. Post emergenza covid.Premessa.Abbiamo appena riaperto dopo l’emergenza Covid, i clienti sono comprensibilmente diminuiti e di conseguenza anche il personale.È sabato sera e siamo in tre cameriere (io nella sala interna, la mia collega nella sala esterna e un’altra… Continua a leggere →

Pizzeria/ristorante, quasi 10 anni fa. Serata delirio e tra prenotazioni, asporti e mandrie di allievi finanzieri arrivati alle 19, ci ritroviamo alle 21:30 senza più pizze.I clienti arrivati senza prenotazione alle 21:30/21:45 vengono subito avvisati dai colleghi all’ingresso che sono… Continua a leggere →

Io e il mio compagno abbiamo una pizzeria d’asporto aperta da Settembre.Fino all’altro giorno non ci era mai capitato nulla di particolare, ma un episodio ci ha stupiti.Ci chiama la moglie ordinando tre pizze con consegna a domicilio e ci… Continua a leggere →

Assistito da cliente.Ero in una pizzeria che offriva anche impasti per celiaci.La cameriera fa sedere al tavolo accanto al nostro due ragazzi, ne prende l’ordinazione e prosegue col suo da fare, finché non parte il seguente dialogo tra i due:“Ehi,… Continua a leggere →

A fine dicembre 2021 sono andata in pizzeria con mia zia, una delle nostre classiche cene per ritrovarci e passare un po’ di tempo insieme. Tavolo prenotato per le 19.30, arriviamo, ci sediamo e ordiniamo, come al solito. A fine… Continua a leggere →

Sabato sera, ore 24.00. Ci sono tanti ragazzi che chiedono l’asporto ed altrettanti che si sono accomodati fuori.Entra una ragazza, sobria.“Buonasera, prego”.“Senti, devo portare una bottiglia di gin a casa di amici. Quali hai?”“Allora, abbiamo in scorta il gin xy,… Continua a leggere →

Pizzeria, turno serale.Arriva una consegna di una nota compagnia di delivery, prepariamo le pizze ed esco.Arrivo all’indirizzo segnato sull’ordine, ma non trovo il destinatario. Comincio a chiamare, una, due, cinque volte, ma nessuna risposta da parte del cliente.Chiamo il servizio… Continua a leggere →

Sabato sera in una pizzeria-focacceria. Io alla produzione con vista su una delle sale. Siamo strapieni ed entrano 4 ragazzi che avevano prenotato. Il collega cameriere li fa accomodare e una di loro aveva un bel cagnetto in braccio. Ha… Continua a leggere →