Categoria Pub

Pub.Domenica sera.Siamo due camerieri a servire una sala interna e una sala esterna piene; vi lascio immaginare lo stress.Esco dalla cucina, con tre panini da portare a un tavolo nella sala esterna, quando un ragazzo mi viene incontro: “Ciao, posso… Continua a leggere →

  Pre-pandemia, avevamo una bacheca piena di giochi da tavolo: bastava lasciare un documento e noi dipendenti facevamo scegliere il gioco. Toccava a noi, perché diversi clienti avevano preso documenti altrui invece dei propri.Nel fine settimana non venivano dati prima… Continua a leggere →

Non cosa ci fosse ieri sera in giro, credo una sorta di uscita di gruppo di quei cervelli che non fuggono.Ho un pub e tutto inizia alle 18:45 (apertura pub alle 19). Io ed il mio compagno stiamo sistemando le… Continua a leggere →

Una sera di tanti anni fa, ristoPub.Tavolo con due coppie, minimo 65 anni.Premetto: i piatti tornavano in cucina puliti, il servizio stava andando alla grande. Conversazione al tavolo:“Signori tutto bene? Vi faccio portare un caffè?”“Si si tutto bene, ottimo, però… Continua a leggere →

Lavoro in un pub come addetto alla cucina. Sabato sera pienone, tutti i tavoli sono occupati e tutti hanno ordinato da mangiare (cose diverse ovviamente, altrimenti sarebbe troppo facile).Non abbiamo la friggitrice, quindi, dobbiamo cucinare tutto. dalle patatine, agli hamburger… Continua a leggere →

Lavoravo in un noto pub di Bari Vecchia per mantenermi come fuori sede. Oggi si parla della Madre Top. La madre e il marito, con il figlio di 2-3 anni, prendono un caffè e chiedono al piccolo cosa vuole. Lui… Continua a leggere →

Pub (orario di chiusura ore 03.00), ore 02.10 della notte, dopo una serata particolarmente frenetica, vedo dalle telecamere esterne una coppia (ben conosciuta) intenta a sbaciucchiarsi. Dopo ben 30 min entrano, chiedono di sedersi nel tavolo più isolato, e giù… Continua a leggere →

Pub, sabato sera, arriva una coppia. Li facciamo accomodare e prendiamo l’ordinazione: lui una birra media e un panino, lei una porzione di patatine e un frappé al fiordilatte (ai tempi avevo, e sottolineo AVEVO, anche i frappé fatti con… Continua a leggere →

Sono cameriere in un pub. L’anno scorso, sabato sera, il caos. Si alza un cliente e mi viene incontro.“Qualche minuto e sono da voi, ragazzi.”“Ho visto che l’uscita d’emergenza accanto al nostro tavolo è incatenata, non dovrebbe esserlo.”“Certo ma quella… Continua a leggere →