Molti anni fa lavoravo in un ristorante come cameriere. Menu fisso e piatto del giorno, primo e secondo di mare, primo e secondo di terra. Un cliente ordina il menu fisso di mare (primo: farfalle al salmone). Mi chiama poco… Continua a leggere →
Per contorno prendo il mix di verdure grigliate, solo se ci sono anche le patate però. Sì, ci sono. Perfetto, fosse per me vivrei di patate. Se vuole possiamo fare solo patate. Ma no, il mix va benissimo. Vedo che… Continua a leggere →
Ristorante in una nota località sul Lago Maggiore. Ore 12.50. Siamo in 16, avete posto? No, mi spiace… La bambina ha fatto la prima comunione e dobbiamo mangiare, ovunque ci dicono che non c’è posto. Immagino, per un numero così… Continua a leggere →
L’altro ieri mi taglio un dito sbucciando la frutta. Colla, 2 punti e mega fasciatura. Oggi al lavoro un signore sui 70 anni con la moglie: “guarda, la signorina è caduta sopra al dito e si è fatta male!” Veramente… Continua a leggere →
Ristorante pizzeria, faccio accomodare nonno, figlia, nipotina in età d’asilo e cane. Ordinano due pizze e due birre. Ci puoi portare anche un piatto in più così le do una fetta della mia. Mi stava tornando la fiducia nel genere… Continua a leggere →
Serata al ristorante. In un angolo, una famigliola con il pargolo cinquenne al seguito. Sto bambino, che viene ovviamente lasciato allo stato brado dai genitori, comincia a correre tra i tavoli, a buttare fuori dai vasi terra e sassi e… Continua a leggere →
Ogni tanto riescono ancora a stupirmi. In senso molto negativo. Il tutto ha inizio questo sabato sera: intorno alle 20.30 chiama un signore. Eravamo in pieno servizio, per cui il tempo per stare al telefono era contato. Domenica a pranzo… Continua a leggere →
Faccio la cameriera da poco in un ristorante e ne sto vedendo di tutti i colori!Tavolo con preti, mi chiedono del vino e mi faccio aiutare da un collega nella scelta, data la mia inesperienza, concordano su un rosso. Lo… Continua a leggere →
Ristorante.Un’affollata serata d’agosto in Costa Smeralda, squilla il telefono del ristorante, rispondo: “XXX, buonasera.”Sì, ciao, siamo seduti al tavolo 10, vorremmo essere spostati in un altro tavolo.Convinto di aver capito male a causa del brusio di sottofondo chiedo se può… Continua a leggere →
Ristorante.Pago con la carta.Perfetto.È cordless.Mmm sì, appoggi pure.Il cliente, generalmente tra i 40-60 anni, il quale crede tutt’ora che sia impossibile pagare soltanto con l’avvicinare un pezzetto di plastica, eppure, tanto orgoglioso di poter dire che la sua carta è… Continua a leggere →
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