Tempo fa entrò una ragazza:
“Buongiorno, abito qui di fronte e da quando ha aperto sono stata tentata di entrare, ma ho sempre avuto paura.”
“Tranquilla, di solito non mordo.”
“Il problema è che prima qui c’era una pasticceria, e io sono terrorizzata dalla contaminazione del glutine.”
“Quando ho preso il locale in affitto, ho fatto ridipingere tutto, piastrellare il laboratorio e comprato i macchianari nuovi di ZECCA.”
“Ma lo sa che il glutine è una colla? Ho letto che può rimanere attaccato alle pareti!”
“… Infatti ho chiamato un’impresa di pulizie che, con uno speciale solvente, ha “scrostato” il glutine dal muro.”
“Ah, mi può dare il numero? Ho sempre paura che mia madre sparga glutine per tutta la casa.”
“Il numero di telefono non ce l’ho, ma se vuoi l’indirizzo è in via xxx.”