Gastronomia gluten free.
Sabato, ore 12.00.

Entra un ragazzo che, con aria pensierosa chiede:
“Ha una torta?”
E si dirige verso la vetrina dei dolci.
“Certamente, per quante persone?”
“Siamo in 6.”

Comincio ad elencare le torte, le farciture e per tutto il tempo lui scuote la testa.
“Senta, come la vorrebbe?”
“Chiamo mia moglie.”

Mi allontano e lui parlotta al telefono scuotendo la testa per 5 minuti.
“Senta gliela passo.”

Prendo il telefono e…