Gastronomia gluten free.
Conversazioni inquietanti, seconda puntata.
Sabato telefona una cliente:
“Vorrei ordinare 5 panini per domani mattina.”
“Bene, saranno pronti alle 10.30.”
“Non può fare prima? Devo partire.”
“D’accordo, ma non prima delle 10.00, signora.”
“Ok, a domani.”
Domenica mattina arrivo prima in laboratorio e metto subito il pane in lievitazione.
Ore 9.15 arriva la cliente.
“Sono venuta a ritirare il pane.”
“Mi dispiace signora, le avevo detto alle 10, non è ancora pronto.”
Lei molto stizzita:
“Non posso aspettare, le ho telefonato ieri in modo da farla organizzare in tempo!”