E comincio a spingerlo indietro con le mani. “Ma sei scemo? Ma vuoi passare un guaio e magari perdere il lavoro per uno che sta fuori come un balcone?”

Lui continua ad agitarsi per dirgliene quattro. Mi inc***o e alzo la voce:

“Torna ORA a tagliare la mia carne!” Al che lui capisce che stava per fare una cazzata e continuiamo a chiacchierare ridendo dell’accaduto. Pesa tutto, chiude il sacchetto e me lo porge. “Grazie e buona serata!” “Grazie a te, se non mi avessi fermato avrei fatto una stronata oggi!”

Proprio vero che in Toscana la carne è una cosa che prendono molto sul serio!