Ricordi in gastronomia gluten free.

Last minute.

Giovedì 10 agosto , squilla il telefono del laboratorio.
“Pronto, volevo sapere se il 15 agosto siete aperti.”
“No, mi dispiace, chiudiamo per ferie il 13 fino al 28.”
“Mannaggia, mi serviva una torta per 10 persone.”
“Se vuole la possiamo preparare sabato, la mettiamo in abbattitore e la tiene nel congelatore fino a martedì.”
“No, mi dispiace, ma la volevo fresca.”
“Come vuole, signora.”

Venerdì 11 agosto, squilla il telefono.
“Buongiorno, ho chiamato ieri per la torta.”
“Buongiorno, dica pure.”
“Quanto le fa le torte?”