Gastronomia gluten free: la cliente del lunedì.
Ore 14.25, entra in negozio una ragazza di corsa.

“Buongiorno, faccio in tempo a mangiare qualcosa?”
“Certo, chiudo alle 14.30, ma posso aspettare qualche minuto.”
“Vorrei un panino con la cotoletta, una pizza con prosciutto e fichi e una Fanta.”
“Prego, accomodati pure, ti porto subito tutto.”
“Ma perché il lunedì non fa orario continuato?”
“Perché il lunedì?”
“Io lavoro qui vicino, ho la pausa pranzo alle 13.30, tranne il lunedì che attacco più tardi: prima delle 14.20 non riesco ad uscire e spesso trovo chiuso.”