Solito banco gastronomia.
Abbiamo in vendita tre tipi di polli arrosto: quello classico, quello campese di nota marca che ha anche un sacco di pubblicità in tv e un altro tipo con le stesse caratteristiche ma allevato nella regione in cui vivo.
Scusi, che differenza c’è tra i polli?
E fin qui tutto ok, spiego le differenze. A questo punto parte una filippica da parte del cliente sull’importanza del mangiare naturale e chissà se poi sarà vero che li allevano a terra, all’aperto e se gli danno davvero mangimi senza OGM, dopodiché…
Mi dia pure metà pollo campestre.
Prendo il pollo, mi giro verso il bancone per tagliarlo e…
Ma cosa fa?! Le ho detto che ne voglio mezzo!!!
Certo signore, ma io polli allevati che fanno la maratona nei campi, tagliati in due, non li ho mai visti!!!
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