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Il celiaco mannaro. Gastronomia gluten free. Tempo fa entra un signore: “Buongiorno, devo prendere del pane e una lasagna senza glutine per mio genero, che purtroppo viene a cena stasera” “Buongiorno a lei, quanto pane le occorre?” “Solo un panino,… Continua a leggere →
Tempo fa una ragazza telefona per ordinare una torta.“Buonasera, devo ordinare una torta per la mia laurea”“Buonasera. Per quante persone?”“Pensavo di 3 kg”“Ha già qualche idea?”“Guardi la volevo molto semplice” “Facciamo una pergamena in pasta di zucchero con la scritta… Continua a leggere →
NEGOZIO DI PRODOTTI GLUTEN FREE ENTRA UNA RAGAZZA CHE, GIUSTAMENTE, INIZIA A SPULCIARE TUTTI GLI INGREDIENTI. LE CHIEDO DI SPIEGARMI DI COSA HA BISOGNO E LE PROPONGO DEI BISCOTTI PRIVI DI TUTTI GLI ALLERGENI CHE POTREBBERO FARLE MALE. “VABBÈ MA… Continua a leggere →
GASTRONOMIA GLUTEN FREE. ORE 14:30, ENTRA UN TIPO STRANO IN NEGOZIO. “BUONGIORNO, QUANTO COSTA LA ZUCCA IN VETRINA?”. “BUONGIORNO A LEI, NON È IN VENDITA, È SOLO UNA DECORAZIONE”. “MA LO SA CHE SE LA METTE ESPOSTA IN VETRINA, INSIEME… Continua a leggere →
Disturbi. Gastronomia gluten free. Ore 16.30, entra un signore in negozio, per l’ennesima volta, che di solito fa mille domande, non compra nulla e mi fa perdere un sacco di tempo. “Buonasera, cosa ha oggi di buono?”. “Buonasera, le solite… Continua a leggere →
Gastronomia gluten free. Ore 19:00. “Buonasera, che ha del pane?”. “Buonasera, si ho queste ciabattine”. “Me ne da tre?”. “Certo, subito”. “Mi da anche questo cornetto?”. “Va bene”. “Quanto pago?”. “Allora 3.50 il pane, 1.50 il cornetto per un totale… Continua a leggere →