Ve la racconto come una scena da film:

Personaggi:
– Cassiere, 30 anni, stanco ma diplomatico
– Cliente, 50 anni, indeciso e convinto di meritare spiegazioni superiori
– Coda muta, osservatori silenziosi e rassegnati

Scena:
Banco cibo caldo dell’Autogrill.
Orario indefinito ma tardi.
Una lasagna sopravvissuta, due panini, tre clienti in fila.

CLIENTE
(indica la lasagna)
È calda?

CASSIERE
Sì, è nel banco caldo.

CLIENTE
Ma calda calda o… tiepida?

CASSIERE
Temperatura standard.
Regolata dal sistema.
È calda da servire.

CLIENTE
(sospira)
Guardi, sa com’è… una volta me l’hanno data che era calda sopra ma sotto sembrava uscita dal frigorifero.

CASSIERE
(secco, ma gentile)
Questa è calda anche sotto.

CLIENTE
Posso toccare il contenitore?

CASSIERE
Meglio di no.

(Pausa. Il cliente scruta la lasagna. Come se stesse per intervistarla.)

CLIENTE
E se poi non mi piace?

CASSIERE
La mangia.

CLIENTE
Ma se fosse troppo calda?

CASSIERE
Aspetta.
E poi la mangia.

CLIENTE
E se fosse troppo salata?